陽だまり堂ドレッシング

こんにちは久々の雨ですが

春の雨は気温がさほど下がらず心地が良いです。

さらさらと降り続く雨は恵みの雨。

そんな季節になりましたね。

明日は八事山興正寺マルシェへ出店です。

ですが予報は雨・・・

でもめげません。

今回のマルシェから新製品を発売いたします。

それは・・・

貊村オリーブオイル「れなり」を贅沢に使用した

『 陽だまり堂の特製ドレッシング 』です。

まずは「れなり」というオリーブオイルをご紹介。

利益を追求しない株式会社「貊村」が輸入販売する

スペイン・アンダルシアのハエン山間部で

１６軒のオリーブオイル農家が集まって運営する

小さなオリーブオイル組合が生産する

無農薬エキストラヴァージンオリーブオイルです。

１００％ピュア・ピクアル種オリーブオイルで

交ざり物無しの上質な本物のオリーブオイルなのです。

初めはオリーブオイルの甘みを感じ

後味はピリリと辛味と苦味を感じることのできる

とても美味しいオリーブオイル。

この贅沢なオリーブオイルと

陽だまり堂の「ミキ」、干しぶどう酢を合わせ

さらに桜の花と葉をペーストしたものを加えた

とても美味しいドレッシング。

もう片方はドレッシングベースに

オリーブオイルとの相性がとても良い

ティルウィードとフェンネル、オレガノを加え

ハーブの香りとピリッと刺激のある大人な味わいの

ドレッシングに仕上げております。

まだまだ少量の限定生産のため

オンラインショップにも掲載しない

店頭とマルシェのみの販売のみの

プレミアムなドレッシングをご提供いたします。

今までに味わったことのない深みのある

ドレッシングをどうぞご賞味くださいませ。